Chocolates Kaitxo

Balmaseda

Kaitxo es una empresa familiar ubicada en Balmaseda y dedicada a la elaboración de chocolates bean to bar y cafés de especialidad. Sus productos han merecido los reconocimientos más distinguidos del sector. La tableta de pistacho caramelizado, por ejemplo, recibió en Florencia el oro mundial en la categoría de chocolates blancos aromatizados de los International Chocolate Awards.

 

Txokolate negro con anís estrellado y café

Chocolate aromático con nuestro café etíope recién tostado, al que le añadimos la frescura del anís estrellado.

 

Txokolate blanco con cítricos y sal

La mezcla más sorprendente.

 

Txokolate blanco con maíz frito

La dulzura del chocolate blanco contrarresta la sal y el sabor de las boronas fritas.

 

Txokolate con leche Etxeko Masala

Chocolate con leche aromatizado con una mezcla casera de especias.

 

Txokolate Perú Palo Blanco 75%

De la región de Piura (Perú) nos llegan a Kaitxo las habas de cacao.

 

Txokolate Nicaragua 75%

El cacao "El Castillero" consiste en un blend de trinitarios, fermentados en cajas de madera en cascada.

 

Txokolate Tanzania 75%

Con sabores afrutados, frutos secos y melaza, los frijoles son una mezcla del clásico trinitario (amelonado X criollo), con la ligera presencia de neo-nacional.

 

Txokolate con leche, regaliz y violetas

Chocolate cremoso con el toque crujiente y particular de las violetas y la chispa de nuestro regaliz.

 

Txokolate Blondie de pistachos caramelizados

La integración de la manteca de cacao y los pistachos es perfecta; en boca, suave y delicado, untuoso. Ganador del Primer Premio International Chocolate Awards.

 

Txokolate Dark Milk Earl Grey

La combinación perfecta de nuestro chocolate Perú Palo Blanco con té Earl Grey.

 

Txokolate negro con pimiento de Ezpeleta

Chocolate con un 75% de cacao dominicano, con el toque picante de nuestro pimiento de Ezpeleta.

 

Txokolate 85% + 2% Perú (edición limitada)

Un 85+2% para los amantes de los altos porcentajes... Sí, tal cual: 85% de habas de cacao peruanas, de la región de Piura, con su acidez característica, al que añadimos notas intensamente afrutadas: el 2% compuesto por la pulpa del cacao liofilizada. Una experiencia intensa y muy saludable.

Bombones artesanos Etxeko Collection

Esta  colección ha sido creada para nuestros amigos y conocidos como tradición anual en estas fechas. Desde 2011,ha sido una producción super limitada, en la que Raquel (nuestra chocolatier) integra los sabores del mundo y de nuestra zona (Enkarterri y Alrededores ) con nuestros queridos chocolates bean to bar. Creada por tiempo limitado, y con un numero limitado de unidades,la ponemos al alcance de amigos, familiares, y de todos aquellos que disfrutais de nuestros productos.

Productos disponibles:

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Información de utilidad

Dirección

Kaitxo Café y Chocolate
Avenida Encartaciones, 72
48800 BALMASEDA (Bizkaia)

Contacto

Móvil: 682 396 761

Página web

www.kaitxo.com