Chocolates Kaitxo

Somos una pequeña familia de Balmaseda dedicada a la elaboración artesanal de txokolate Bean To Bar y kafes de especialidad.

Txokolates:

- Txokolate blanco con cítricos y sal: La mezcla más atrevida y sorprendente.

- Txokolate blanco con maíz: La dulzura del chocolate blanco contraresta la sal y el sabor de las boronas fritas.

- Txokolate Blondie de pistatxos caramelizados: La integracion de la manteca de cacao y los pistachos es perfecta, en boca suave y delicado, untuoso. Ganador del 1er premio International Chocolate Awards.

- Txokolate con leche, regaliz y violetas: Chocolate cremoso con el toque crujiente y particular de las violetas y la chispa de nuestro regaliz.

- Txokolate con leche "Etxeko Masala": Chocolate con leche aromatizado con una mezcla casera de especias.

- Txokolate negro con pimiento de Ezpeleta: Chocolate con un 75% de cacao dominicano, con el toque picante de nuestro pimiento de Ezpeleta.

- Txokolate negro con anís estrellado y kafe: Chocolate aromático con nuestro café Etíope recién tostado al que le añadimos la frescura del anís estrellado.

- Txokolate Peru 75%: De la región de Piura (Perú) nos llegan a Kaitxo las habas de cacao.

- Txokolate Nicaragua 75%: El cacao "El Castillero" consta de un blend de Trinitarios, fermentados en cajas de madera en cascada.

- Txokolate Tanzania 75%: Con sabores afrutados, frutos secos y melaza, los frijoles son una mezcla de clásico Trinitario (Amelonado x Criollo), con la ligera presencia de Neo-Nacional.