Gastronomía en miniatura

Degustarlos es fantástico, pero aprender a elaborarlos no le va a la zaga y merece la pena por la inmensa recompensa.Te proponemos aprender a elaborar una selección de nuestros mejores pintxos de la mano del chef Bittor Martínez, en pleno puerto de Zierbena.

Combinaremos productos del mar (bacalao, antxoas, bonito…) con otras delicias gastronómicas del país: el queso, las nueces,los productos de la huerta...El resultado será una variedad de pintxos en miniatura que degustaremos regados con txakoli de Enkarterri y vinos de la Rioja Alavesa e Iparralde.