Fernández Terreros Carnes - Embutidos - Delicatessen

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Artesanos de la carne desde 1908, año en el que José Terreros Astibia un joven navarro natural de Leitza decide abandonar su tierra natal y desplazarse a Muskiz. Fue aquí donde comenzo su actividad comprando y vendiendo ganado vivo, al mismo tiempo que regentaba junto con su esposa, Julia Ruiz Morales, un pequeño despacho de carne fresca.

Hoy en día, la familia Fernández Terreros cuenta con su propia ganadería, llamada La Sequilla, compuesta de vacas de raza limusin cuya carne ostenta el certificado de label vasco de calidad Euskal Okela. Crían también, cerdos de caserío bajo el certificado de label vasco de calidad Baserriko Txerria.

Mantener la calidad de sus productos a lo largo de todo el proceso de elaboración es su principal objetivo. Por ello, controlan desde el nacimiento del animal, el proceso de cria (incluyendo aquí su alimentación, sanidad y bienestar animal), sacrificio, despiece, periodo de maduración y comercialización. Es decir, todos los eslabones de la cadena desde que un ternero nace en su explotación hasta el filete, la hamburguesa o la costilla que llega a su mesa.                         La alimentación de sus animales se basa en los forrajes naturales de sus praderas, complementados con los piensos expresamente autorizados por la Fundación Kalitatea.

Su amplia variedad de productos (chuletas, entrecot, morcillas, hamburguesas, salchichas...) se pueden adquirir en su carnicería de Muskiz así como a través de su tienda on-line: www.artecarne.com

¿Quieres saber cómo llegar? Te lo indicamos.

Información de utilidad

Dirección

Bº San Juan, 19
48550 MUSKIZ (Bizkaia)

Contacto

Tel.: 946 706 227
Móvil: 616 767 763
E-mail:

Página web

www.artecarne.com